事業所内容

・作業支援：利用者のニーズや能力及び体力に合わせて椎茸・ リサイクル・洗濯作業を提供いたします。他に委託作業や施設外での作業を提供いたします。

・相談支援：利用者及びご家族からの相談等には誠意をもって対応いたします。

・健康管理：健康診断・歯科検診の実施や緊急時の対応、 衛生管理や感染症予防に努めます。

・社会参加：椎茸販売や地域イベント等を通じて地域と密接な関係を築きながら、色々な経験ができるよう社会参加の機会を提供いたします。

・余暇活動：行事等を行い、 楽しい時間を共有できるよう支援いたします。

事業所概要

事業所定員

事業所建物の規模構造

しいたけ工房　　2階建て　294.87㎡の建物です

ひかり工房　　　平屋 　　69.56㎡の建物です

連絡先

〒079-0303 北海道空知郡奈井江町字東奈井江77番地

TEL：0125-74-5039　FAX：0125-74-5089

事業所の設備

作業内容

椎茸の栽培・加工・販売

銅線剥離作業

空き缶・新聞回収等のリサイクル作業

洗濯

喫茶店の運営

しいたけ

心を込めて栽培した、肉厚でジューシーな自慢のしいたけです。
奈井江町の自然が育んだ贅沢な味わいをぜひご賞味ください。

私たちの椎茸栽培

すまっしゅでは一年を通して菌床椎茸の栽培をしています。北海道の気候を活かした自然栽培です。椎茸は一つ一つ手作業で収穫しています。

ひとつひとつ丁寧に加工

収穫した椎茸は選別・検品・袋詰めして、スーパーや道の駅等で販売しています。近隣の飲食店、施設や学校給食にも使っていただいています。また、ふるさと納税返礼品としても登録しています。

しいたけへのこだわり

傘が白くて肉厚でジューシー。しいたけ特有の風味が少なく食べやすい”おいしいたけ”です。日持ちするのも特徴です。乾燥椎茸や加工品も好評です。

『喫茶みみずく』では椎茸を使ったオリジナルメニューを提供しています。

ラインナップとご購入について

就労支援センターすまっしゅにて直接お買い求めいただくか、
道の駅ハウスヤルビ奈井江内『喫茶みみずく』でもお買い求めいただけます。全国発送も承ります。
お問い合わせは下記の連絡先までよろしくお願いします。

生椎茸

肉厚でジューシーな自慢の逸品

乾燥椎茸

長期保存可能。旨味もUP！

椎茸しょうゆ饅頭

椎茸しょうゆを皮にねりこみました。

しいたけ醤油どら焼き

しょうゆ風味の甘じょっぱい生地がおいしい！

奈井江椎茸しょうゆ

旨味成分たっぷりで
まろやかな味

しいたけカレー

喫茶みみずくの味をご家庭で！

管理者あいさつ

　就労支援センターすまっしゅは、就労継続支援Ｂ型事業と就労移行支援事業の多機能型事業所として、一人ひとりが自分らしく充実した生活を送ることができるよう、地域とのつながりを大切にしながら、それぞれの『働く』を支援しています。

　就労継続支援Ｂ型事業では椎茸の栽培と販売、洗濯、リサイクルなどの作業を行っています。
奈井江町の道の駅内に運営している『喫茶みみずく』では、生産した椎茸販売はもちろん、自慢の椎茸を使用したカレーとパスタ、椎茸フライが大好評です。町内外へのバザー出店等も行っています。

就労支援センターすまっしゅへのアクセス